こんにちは、肥後串焼 塩だしおでん ひご屋です。
当ブログにご訪問いただきありがとうございます。今年も早いもので12月。寒さが厳しくなる季節、心も体も温まる料理を楽しみに、ぜひ足をお運びください。
ひご屋は、熊本市中央区の下通りエリアに位置し、地元の皆様をはじめ、観光で訪れた方々にも人気の居酒屋として親しまれています。名物の「塩だしおでん」や「肥後串焼」はもちろん、熊本ならではの食材を活かした多彩なメニューを用意しております。今回はお店自慢の馬刺しと塩だしおでんの魅力をご紹介いたします。
熊本市中央区で味わう！ひご屋の馬刺しと塩だしおでんを堪能
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熊本といえば「馬刺し」。ひご屋では、地元熊本の新鮮な馬肉を使用した厳選ヒレ赤身の馬刺しを提供しています。柔らかく味わい深い馬刺しは、お酒との相性も抜群です。また、特製の「塩だしおでん」、「クロワッサンおでん」は、一品です。冬の寒さをしのぎつつおでんの温かさを楽しめます。
地元食材を活かした豊富なメニュー〜肥後串焼と絶品郷土料理の魅力
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ひご屋のもう一つの魅力は、熊本の地元食材を使用した豊富なメニューです。「肥後串焼」は、ジューシーな牛肉ハラミや、ホルモンみそ焼串など、肉好きにはたまらない逸品となっています。また、辛子蓮根や生レバ刺しなどの郷土料理も人気です。特に「生 レバ刺し」は、食感と風味が新しさを感じさせると好評です。
また、おつまみとしてぴったりの「噂のポテサラ」や「ピリ辛キュウリ」もぜひお試しください。お酒との相性も考えられた一品としておすすめです。
冬の集まりや会食にも最適なひご屋で、心も体も温まるひとときを過ごしてみませんか？皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
お近くにお越しの際は、ぜひ足をお運びください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
