熊本で焼き鳥を楽しみたいときにおすすめしたいのが、肥後串焼 塩だしおでん ひご屋です。
備長炭で丁寧に焼き上げる肥後串焼きをはじめ、熊本県産の焼鳥や牛ハラミ串、白レバーなど、串ものの魅力をしっかり味わえるのが特徴です。名物の塩だしおでんもそろっており、焼き鳥と一緒に楽しめる一軒として注目されています。
店内は木の温もりが感じられる明るい空間で、テーブル席に加えて、調理の様子を楽しめる特徴的なカウンター席も用意されています。
仕事帰りの一杯はもちろん、友人同士の食事や気軽な飲み会にも使いやすく、熊本で焼き鳥をゆったり楽しみたいシーンにぴったりです。
《おすすめメニュー》
・鶏ももねぎ間
焼き鳥の定番として外せない一本。香ばしく焼き上げられた鶏の旨みとねぎの風味が重なり、まず最初に注文したくなるメニューです。
・白レバ串
限定で提供されている希少な串メニュー。ひご屋らしい特別感を味わいたい方におすすめで、焼き鳥好きならぜひチェックしたい一本です。
・牛ハラミ串 炭火焼き
鶏串だけでなく、牛ハラミ串も人気のポイント。備長炭で焼き上げることで香りが立ち、食べ応えのある串焼きを楽しめます。
・熊本ブランド 豚バラ串
熊本らしさを感じたいときにおすすめの一本。焼き鳥とあわせて注文することで、串焼きの幅広いおいしさを満喫できます。
・塩だしおでん
ひご屋を語るうえで欠かせない名物料理。3日仕込みの大根や半熟たまご、鶏つくねに加え、レタスおでんや牛タンおでんなど個性ある具材もそろい、焼き鳥との相性も抜群です。
熊本で焼き鳥のお店を探しているなら、串そのもののおいしさはもちろん、名物のおでんや熊本らしい一品も一緒に楽しめる肥後串焼 塩だしおでん ひご屋は見逃せません。
備長炭で焼き上げる香ばしい串焼き、居心地のよい空間、そして一緒に味わいたくなる塩だしおでんまでそろった、満足感の高い一軒です。
熊本で焼き鳥を楽しむ夜に、ぜひチェックしてみてください。
