구마모토에서 야키토리를 즐긴다면 '히고 꼬치구이 소금국물 오뎅 히고야'
구마모토에서 야키토리를 즐길 수 있는 이자카야를 찾는다면 시모도리 지역의 '히고 꼬치구이 시오다시 오뎅 히고야'로 가보자.
비장탄으로 정성스럽게 구워낸 꼬치구이는 고소함과 재료의 맛을 느낄 수 있는 일품이다.
대표 메뉴인 닭꼬치는 물론, 우설 꼬치, 소 안창살 꼬치, 구마모토 브랜드 삼겹살 꼬치 등 술과 함께 즐길 수 있는 메뉴도 다양하게 준비되어 있다.
추천 메뉴》추천 메뉴
우설 꼬치(고기 두께)
소 안창살 꼬치구이(숯불구이)
흰 간 꼬치(한정)
삼겹살 꼬치(구마모토 브랜드)
닭다리 파 사이
닭껍질 꼬치(양념)
본지리꼬치(소금)・소금꼬치(소금)
꼬치구이(유자 후추)
매실 꼬치(매실 고기)
닭고기 츠쿠네 꼬치(닭고기 난코츠 포함)
야키토리나 꼬치구이와 함께 명물인 소금 육수 오뎅도 추천한다.
'3일간 숙성시킨 무'와 '와규 아카규 소고기 우둔살'을 비롯해 히고야만의 '크로와상 오뎅' 등도 즐길 수 있다.
구마모토에서 야키토리를 맛보며 천천히 술을 마시고 싶은 날에는 꼭 '히고 꼬치구이 소금 육수 오뎅 히고야'를 방문해 보세요.
