구마모토시의 숨은 명소! 히고 구시야키, 시오다시 오뎅 ‘히고야’의 매력을 철저히 소개합니다

안녕하세요, 히고 꼬치구이 소금 육수 오뎅 히고야입니다.
여름 햇살이 본격적으로 내리쬐기 시작했네요. 이런 시기에는 상큼한 오뎅이나 야키토리를 즐기는 것도 일품입니다. 저희 가게에서는 구마모토의 지역 특산물을 활용한 다양한 요리를 준비해 두었으니, 이번 기회에 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

~히고 구이, 소금 육수 오뎅, 히고야의 추천 메뉴와 즐기는 법~

히고 구이·소금 육수 오뎅 ‘히고야’에서는 정성을 다해 준비한 요리를 선보이고 있습니다. 명물인 ‘소금 육수 오뎅’은 엄선된 재료를 특제 소금 육수에 푹 끓여, 심플하면서도 깊은 감칠맛을 즐기실 수 있습니다. 오뎅의 기본 메뉴 외에도 ‘크루아상 오뎅’이나 ‘신선한 해산물 오뎅’과 같은 색다른 메뉴도 인기가 많습니다.

꼬치 구이 메뉴도 다양하게 준비되어 있으며, 대표적인 ‘닭다리 파 꼬치’나 ‘소 혀 꼬치’ 등 다양한 종류를 갖추고 있습니다. 야키토리는 그대로 드셔도 맛있지만, 특제 소스나 유자 고추장을 곁들이면 더욱 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다.

~구마모토시에서 만나는 소금 육수 오뎅과 꼬치구이의 일품을 만끽~

구마모토시에 위치한 히고야에서는 지역 식재료를 아낌없이 사용한 매력적인 요리를 제공하고 있습니다. ‘와규 아카우시 힘줄 조림’이나 ‘지역산 문어 부드럽게 조린 요리’와 같은 향토 요리는 구마모토에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 즐길 수 있는 일품 요리입니다.
음료 메뉴에도 신경을 썼으며, 특히 야키토리나 오뎅에는 사케나 레몬 사워가 잘 어울립니다. 이러한 음료들은 각 요리의 풍미를 한층 돋보이게 할 뿐만 아니라, 식사의 즐거움을 더욱 넓혀줍니다. 0차 모임이나 2차 모임에도 안성맞춤인 저희 가게에서, 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.

구마모토시 주오구에 위치한 히고야는 시모도리 아케이드에서 긴자도리 3호선 방면으로 가다 보면 오른쪽에 보이는 빌딩에 있습니다. 구마모토를 방문하실 때는 꼭 저희 가게에서 마음 따뜻해지는 시간을 즐겨 보시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.